A pizza receptjét lentebb láthatja!
Doves - Fehér kenyér
Hozzávalók:
2 tojásfehérje vagy 20g csicseriborsó liszt + 60 ml víz
6 evőkanál olaj
1 kiskanál ecet
2 evőkanál cukor
1 kiskanál só
400 ml víz
500g Doves Farm- fehér kenyérliszt
2 kiskanál gluténmentes száraz élesztő
Elkészítési mód:
- Kenje be enyhén olajjal a forma belsejét.
- Tegye a tojásfehérjéket (vagy a csicseriborsó liszt és víz keverékét), 3 evőkanál olajat, ecetet, cukrot, sót és a vizet egy tálba, majd kavarja jól össze.
- Adja hozzá a lisztet és az élesztőt, majd addig keverje amíg egy vastag és homogén masszát kap.
- Adja hozzá a megmaradt olajat és addig keverje amíg egy pasztaszerű masszát kap
- Helyezze a masszát az olajjal bekent formába.
- Takarja le a formába helyezett masszát egy olajjal átitatott fóliával, majd hagyja kelni amíg a massza eléri a forma magasságát.
- Melegítse elő a sütőt (220⁰C normál sütő/200⁰C légkeveréses sütő esetén).
- Helyezzük a sütőbe és hagyjuk sülni 55-60 percig.
- Vegye ki a formából és hagyja kihűlni mielőtt felszeletelné.
Hozzávalók kenyérsütő gépben való elkészítéshez:
2 tojásfehérje vagy 20g csicseriborsó liszt + 60 ml víz
6 evőkanál olaj
1 kiskanál ecet
2 evőkanál cukor
1 kiskanál só
350 ml víz
500g Doves Farm - fehér kenyérliszt
2 kiskanál gluténmentes száraz élesztő
Elkészítési mód:
- Helyezze a tojásfehérjéket (vagy a csicseriborsó liszt és víz keverékét), 3 evőkanál olajat, ecetet, cukrot, sót és a vizet egy tálba, majd kavarja jól össze
- Helyezze a masszát a kenyérsütő gépbe
- Adja hozzá a lisztet és adja hozzá az élesztőt
- Indítsa el a gépet
Paradicsomos, mozzarellás pizza
Hozzávalók:
200g nagy paradicsom
100g cherry paradicsom
125g mozzarella
1 evőkanál friss bazsalikom levél
25g parmezán reszelve
1 kiskanál olíva olaj
Elkészítési mód:
- Helyezzen a tepsibe sütőpapírt.
- Készítse el a fehér kenyértésztáját (az kenyérnél leír mennyiség felét használja).
- Nyújtsa ki a tésztát a tepsiben.
- Szeletelje fel a nagy paradicsomokat, vágja négybe a cherry paradicsomokat és tegye rá a tésztára.
- Helyezze a mozzarellát a tésztára.
- Szórja meg a tésztát a bazsalikom levelekkel és a parmezánnal.
- Locsolja meg egy kis olajjal a tésztát, majd szórja meg sóval és borssal.
- Hagyja a tésztát szobahőmérsékleten 30 percig.
- Melegítse elő a sütőt, majd hagyja sülni 30-35 percig (220⁰C normál sütő/ légkeveréses sütő esetén 200⁰C).
- Melegen tálalja. Jó étvágyat!