Barbara - Griș din orez 500 gr

Grișul de orez fără gluten poate înlocui și grisul de grâu pentru persoanele cu sensibilitate la gluten. Poate fi consumat ca gustări cu lapte sau transformat în creme pentru prăjituri, de ex. în crema de miere. În locul grisului tradițional de grâu, cei cu sensibilitate la făină pot alege în principal dintre două ingrediente: gris de orez sau gris de porumb. Făina de porumb este mai frecventă și prețul este favorabil, dar multor pacienți sensibili la gluten nu le place să o consume din cauza gustului său caracteristic de porumb. Pentru ei, grisul de orez poate fi o alegere bună, care este un ingredient fără gluten și un înlocuitor excelent pentru grisul tradițional de grâu. În timpul preparării crupelor de orez, boabele de orez sunt măcinate în boabe mici, astfel încât ingredientele valoroase nu se pierd, iar gustul este complet același ca de obicei. Poate fi folosit bine pentru a face budinci de lapte, paste cu gris, găluște cu brânză de vaci sau chiar prăjituri.

Ingrediente: orez